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山鸡公母哪个好吃

山鸡公母在口感和营养价值方面没有明显的区别,主要还是取决于个人口味偏好。通常来说,山鸡母鸡的肉质会稍微嫩一些,而公鸡的肉可能更有嚼劲。因此,选择山鸡公母主要看自己的喜好和需求。

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