芥菜什么时候种

芥菜属于一年生或两年生草本植物，是十字花科植物，适应性很强。芥菜栽培的种植方式与时间有一定的关系。一般来说，芥菜的种植时间可以根据气候和季节来确定。

首先，芥菜是寒冷地区的冬季作物，对温度要求不高，可以耐寒。在寒冷地区，可以在9月下旬到10月初的秋季种植，此时温度适宜，有助于芥菜的生长。此时种植的芥菜能够在冬季生长并且在春季的时候开花结籽。

其次，芥菜也可以在春季种植。在温和地区，可以在3月下旬到4月初的春季种植。此时气温适宜，有利于芥菜的生长和发育。同时，春季的阳光充足，有助于芥菜的光合作用，加快生长速度。

最后，对于一年生的芥菜来说，播种后一般需要45-60天的生长期才能成熟。所以可以根据芥菜的生长周期来确定种植时间。例如，在春季种植的芥菜，一般可以在5月底到6月初进行收割；在秋季种植的芥菜，一般可以在11月底到12月初进行收割。

芥菜的种植时间可以根据当地的气候和季节特点来确定，一般在春季和秋季种植较为适宜。在种植过程中，还需注意选择合适的品种，合理施肥和管理，以保证芥菜的生长和产量。

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