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建湖大闸蟹是中国湖北省宜昌市建湖县出产的一种著名的淡水蟹。建湖大闸蟹生长在长江中下游的建湖湖泊中，以建湖湖泊的良好水质和充足的食物资源为基础，使得建湖大闸蟹肉质鲜嫩、肉质丰满、口感鲜美。因此，如果您想品尝建湖大闸蟹，最好到建湖县或者湖北省的一些海鲜市场或餐厅购买或品尝。
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