鱼类种质资源保护与遗传育种近年来的进展主要体现在以下方面： 1. 种质资源保护技术体系完善活体保种与冷冻保存结合：建立国家级水产种质资源库，如长江鱼类种质资源库，活体保种结合精卵、胚胎超低温冷冻技术（液氮保
虾经过高温灭菌处理后，可以在常温环境下保存一段时间，但具体的保存时间还是要根据环境条件和处理方式来确定。一般来说，经过高温灭菌的虾可以在常温下保存1-2天。如果使用真空包装或者放入冰箱冷藏保存，可以延长保存时间，一般可以保存3-5天。同时，为了确保食品的安全和质量，保存期间建议定期检查虾的新鲜度和口感。如果出现异味或变质现象，应该立即丢弃。
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