淡水鱼精深加工副产品的高值化利用途径多样，可结合生物技术、食品工程和化学改性等方法实现资源增值与循环利用。以下是主要方向及技术细节：1. 鱼蛋白水解物与活性肽提取 通过酶解或发酵技术将鱼骨、鱼皮中的胶原蛋白
渔排可以养很多种鱼类，具体要根据当地水质和市场需求来选择养殖的鱼种。一些常见的适合在渔排养殖的鱼类包括鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼、草鱼、黑鱼、鲂鱼等。这些鱼类都有较高的经济价值和市场需求，同时也比较适应渔排的养殖环境。在选择鱼种时，需要综合考虑鱼类的生长速度、饵料需求、耐污水能力以及市场价格等因素。
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