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兴化位于江苏省泰州市，是中国著名的大闸蟹产地之一，养殖大闸蟹的地方很多。其中，兴化市的西塘、官林、湖塘等地区被称为养蟹之乡，大闸蟹产量较为丰富。同时，兴化市也有许多大闸蟹养殖场和农户进行规模化和家庭式的大闸蟹养殖。所以在兴化找到养大闸蟹的地方并不难。
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