黄海黄鱼怎么做好吃

黄海黄鱼是一种很有名的海鲜，它肉质鲜美，营养丰富。要想做出好吃的黄海黄鱼，可以尝试以下方法：

1. 清洗鱼身：将黄海黄鱼洗净，去除内脏和鳞片，然后用刀在鱼身两面划上几刀，以利于入味。

2. 腌制：将鱼身用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间（约15分钟），然后洗净，将鱼身表面擦干。

3. 煎炸：锅中放适量植物油，烧热后将鱼身放入锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。

4. 炖煮：将锅中的油倒出，放入适量姜蒜爆炒出香味，倒入适量清水，加入料酒、盐、鸡精等调味料，然后放入煎好的鱼身炖煮约15分钟，待汤汁浓稠即可。

5. 上桌：将炖好的黄海黄鱼装盘，撒上葱花和香菜，即可上桌享用。

以上是一种常见的黄海黄鱼的做法，可以根据自己的喜好和口味进行调整。祝您做出美味的黄海黄鱼！

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