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金针姑怎么串

金针姑串法:

1. 准备好金针菇、葱、姜、蒜等食材。

2. 先将金针菇洗净,用纸巾擦干。

3. 将葱、姜、蒜切成末备用。

4. 锅中倒入适量的油,加热至7-8成热。

5. 将金针菇放入锅中炒至出水。

6. 加入葱姜蒜末炒匀。

7. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味。

8. 继续翻炒均匀,使金针菇吸收调料。

9. 出锅前加入少许香油拌匀。

10. 盛盘即可享用。

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