山鲇是什么鱼

山鲇，又称大口鲶鱼或叉口鲶鱼，是一种淡水鱼类。这种鱼分布广泛，在中国的河流湖泊均有出现。山鲇是一种典型的底层鱼类，通常生活在河流底部的泥沙中，并具有夜间活动的习性。它的体形因品种不同可能有所差异，但普遍较为长而扁平。山鲇具有独特的食性，主要以水生昆虫、鱼虾、软体动物以及水生植物等为食。此外，山鲇也是一种重要的食用鱼类，其肉质鲜美且富含营养。因此，可以说山鲇是一种具有独特特征并在淡水生态系统中占据重要地位的鱼类。

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