养肉鸭需要掌握以下几项技术：1. 土地选址：选择通风良好、阳光充足、水源丰富的地方。最好是有草地或水塘的地方，有利于鸭子的觅食和游泳。2. 圈舍建造

广西肉鸭品种主要有红麻鸭、蒙古鸭、农家土鸭等。红麻鸭是肉用和产蛋兼用的优良鸭种，体形中等，肉质鲜嫩，适应性强，成活率高，是广西地区常见的鸭种