淡水鱼精深加工副产品的高值化利用途径多样,可结合生物技术、食品工程和化学改性等方法实现资源增值与循环利用。以下是主要方向及技术细节:1. 鱼蛋白水解物与活性肽提取 通过酶解或发酵技术将鱼骨、鱼皮中的胶原蛋白
淡水高密度养殖常见的鱼类有罗非鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲈鱼、草鱼等。这些鱼类适应性强,生长快,耐寒性好,适合在相对狭小的养殖环境中进行高密度养殖。
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2024-01-29
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