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海洋水产资源的开发与利用是全球可持续发展的重要组成部分。随着人口增长和对食品需求的增加,如何有效利用海洋资源,尤其是在保护生态环境的前提下,
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水产品加工与质量控制技术是保障水产品安全、提高产品质量和延长保质期的重要领域。以下是一些关键点和技术: 1. 水产品加工技术- 预处理:包括清洗、去
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